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义乌西班牙葡萄酒陈酿分级

来源:http://yiwu.cachares.com/news404358.html 时间:2020-6-27 16:10:00

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    西班牙葡萄酒法律规定根据陈酿时间划分的葡萄酒等级,这种等级有两个体系,一个体系是针对全西班牙葡萄酒,区域餐酒和法定产区酒一起的陈酿分级;一个体系是只针对法定产区(VCPRD)葡萄酒的陈酿分级。下面金华义乌西班牙葡萄酒批发、金华义乌西班牙原装进口葡萄酒批发、浙江义乌西班牙红酒批发商来说说西班牙葡萄酒陈酿分级。

    区域餐酒和法定产区酒一起的陈酿分级

    Vino noble(法定18月新酿):这一级其他葡萄酒须通过至少18个月的陈酿,陈酿可以在容量不超越600升的橡木桶或瓶中进行。

    Vino a?ejo(法定24月成酿):这一级其他葡萄酒须通过至少24个月的陈酿,陈酿可以在容量不超越600升的橡木桶或瓶中进行。

    Vino viejo(法定36月陈酿):这一级其他葡萄酒须通过36个月的陈酿,并且具有氧化特性,这些氧化特性产生于光、氧、热量的一起作用。

    只归于法定产区(VCPRD)葡萄酒的陈酿分级

    Jóven(新酿):表明该酒“获许”未通过陈酿就上市。

    Crianza(佳酿):这一级其他红葡萄酒在出厂前至少通过24个月陈酿,其间至少6个月在橡木桶中进行;白葡萄酒和桃红葡萄酒出厂前至少陈酿18个月,对橡木陈酿没有要求。

    Reserva(陈酿):这一级其他红葡萄酒在出厂前至少通过36个月陈酿,其间至少12个月在橡木桶中进行;白葡萄酒和桃红葡萄酒出厂前至少陈酿18个月,其间至少6个月在橡木桶中进行。

    Gran reserva(特级陈酿):这一级其他红葡萄酒在出厂前至少通过60个月陈酿,其间至少18个月在橡木桶中进行;白葡萄酒和桃红葡萄酒出厂前至少陈酿48个月,其间至少6个月在橡木桶中进行。



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